1. Nadmierne spożycie może zaszkodzić zdrowiu: Zbyt dużo kapsaicyny może poważnie podrażnić błonę śluzową przewodu pokarmowego, powodując ból brzucha, biegunkę i piekący ból odbytu, wywołując choroby żołądkowo-jelitowe i sprzyjając krwawieniom z hemoroidów. Dlatego osoby cierpiące na zapalenie przełyku, zapalenie żołądka i jelit, wrzody żołądka i hemoroidy powinny jeść mniej lub całkowicie unikać chili w proszku.
2. Chili w proszku to bardzo pikantne i gorące jedzenie. Osoby cierpiące na choroby-związane z ciepłem, niedobór yin związany z ciepłem wewnętrznym, nadciśnienie lub gruźlicę również powinny go spożywać ostrożnie.
